Vill du lära dig mer om honungs olika smaker och var de kommer ifrån? Följ med oss för en sensorisk utvärdering av honung, en honungsprovning. Vi kommer att prata om hur dina sinnen samverkar för att uppskatta varje honungsprov och ta reda på mer om smakerna och dina egna preferenser. Om du råkar vara biodlare kan vi också diskutera hur vi går tillväga för våra biodlingsmetoder och tar hand om honungen från ram till burk för att maximera kvaliteten. Samla en grupp på minst 10 personer (upp till 80) så kommer vi till dig. Vi föredrar att det är utanför biodlingssäsongen, som är maj till slutet av september. Kontakta gärna här eller på +46 40 45 62 20 så återkommer vi med en offert till dig (ca 300 kr per person i allmänhet).

Vi har upplevt att många är sugna på att lära sig om biodling. Vi älskar arbetet i bigårdarna och vi är glada över att dela vår fascination för bina och deras samhällen. Vi har skyddskläder och handskar till dig, allt du behöver ta med är ett par gummistövlar och egen matlåda. Vi träffas vid den första bigården kl 10.00 och avslutar vid 16.00. Tillgänglig mån-lör från 15 maj till 15 augusti, för 1 800 SEK + moms. Observera, om vädret hindrar oss från att besöka bina på den överenskomna dagen så hittar vi en alternativ dag.

Biodlare för en dag - 6 timmar

B2B – Hitta potentialen i dina egna produkter

Med 25 års erfarenhet inom vin- och honungsindustrin har vi gedigen kompetens inom sensorisk utvärdering. Genom åren har vi hjälpt småskaliga livsmedelsproducenter att utveckla sina produkter och hitta platser för dem i vidare produktutveckling. Ibland är det lättare att närma sig produkterna och deras unika egenskaper när man inte själv är producent! Tveka inte att ringa oss för att diskutera alternativen.